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         近日，經國務院批準，商務部等9部門聯合印發《關于促進餐飲業高質量發展的指導意見》（以下簡稱《指導意見》），明確要加快制定完善預制菜相關標準，持續開展預制菜風險監測和評估，進一步嚴格預制菜食品安全監管。同時引導金融機構提升風險定價能力，為餐飲經營主體發放信用貸款，完善餐飲業信用體系，推進信用監管。

         據悉，《指導意見》主要從7個方面提出22項具體政策措施。在優化餐飲業營商環境方面，《指導意見》提出，規范清理涉企收費，嚴肅查處餐飲領域以安裝設備、開展認證認定、購買指定保險等名義開展的各類涉企亂收費行為。

         同時，拓展投融資渠道，引導金融機構提升風險定價能力，為餐飲經營主體發放信用貸款。發揮商標質押功能作用，鼓勵金融機構擴大知識產權質押融資惠及面。發揮行業協會等組織作用，健全銀企對接機制，為餐飲經營主體融資提供便利。支持符合條件的餐飲企業在境內外上市、發行信用類債券，利用多層次資本市場融資。

         在規范經營秩序上，《指導意見》提出，及時查處強制消費、強制“掃碼點餐”等違規行為，保障消費者合法權益。督促餐飲經營主體依法依規做好個人信息保護，保留人工服務和傳統支付方式，不得拒收現金。加強反壟斷監管，依法查處餐飲領域不公平競爭行為。完善餐飲業信用體系，推進信用監管。

         此外，在監管層面，《指導意見》要求各地加強政策解讀、資源整合和信息共享，細化配套措施、做好統計監測，依法打擊餐飲領域惡意“索賠”、敲詐勒索等行為，營造良好氛圍，促進餐飲業高質量發展。